在美食的世界中，新加坡莎瑞管理学院餐饮管理专业犹如一道美味佳肴，吸引着对烹饪和管理充满热情的学子们。这个独具魅力的专业为学生们提供了实践动手能力和行业基础管理技能，让他们在餐厅和食品饮料部门中获得成功。
这个餐饮管理专业属于新加坡莎瑞管理学院商务管理类下的烹饪管理专业。它为期6个月的课程将学生带入餐饮行业的精髓，掌握市场需求和管理要求。学生们将通过全天的实践与理论课程，深入学习市场餐饮知识，培养自己在食品和餐饮领域的专业技能。
餐饮管理专业课程包括10个专业科目，共22个学分。学生们将在校期间进行全方位的学习和实践，每周一至周五投入课程。为了更好地培养学生的实际操作能力，实践操作课程设置最多20名学生一个班；而理论课程则最多容纳40名学生一个班。通过这样的学习环境，学生们能够获得更多的互动和指导，全面提升他们的专业素养。